DINNER
Tuesday–Saturday (5pm–Close)
To-Go Orders
Call 239-261-8239 between 4-7pm for pick-up between 5-8pm
(*) Gluten-Free
✓ Great food from garden-to-table
SOUPS
Porcini Mushroom and Chestnut Velouté *
Finished with Truffle Oil
Velouté de Champignons et de Châtaignes fini avec de l'huile de Truffe
$12.99
Provençal Fish Soup
Smoothly Blended, served with Gruyère, Rouille and Croutons
Soupe de Poisson avec Gruyère, Rouille et Croûtons Aillés
$9.99
✓ We use only all organic produce, dairy and grains
SALAD
Mesclun Mixed Green Salad *
Watermelon, Cherry Tomatoes, Shallots, Fresh Herbs and a Sherry Tarragon Vinaigrette
Salade Verte aux Herbes du Jardin, et Vinaigrette Maison
$10.99
Orange and Fennel Salad *
Pear and Fennel Velouté, Raisin and Pine Nuts
Salade d'orange aux poires et velouté de fenouil, raisins secs et pignons
$13.99
Strawberry, Avocado, Manchego Cheese Salad *
Lemon and Extra Virgin Olive Oil, Pistachios
Salade de fraises, d'avocat, de fromage de Manchego au citron et à l'huile d'olive extra vierge, pistaches
$15.99
✓ We make our food from scratch, the ‘old-fashioned’ way
APPETIZERS
Seared Foie Gras
with Fresh Raspberries and a Blueberry Gastrique, served with Toast Points
Foie Gras Poêlé avec Framboises Fraîches et une Gastrique de Myrtille, servie avec des Points Toast
$25.99
Pan-Grilled Mussels *
Lemon, Garlic and Parsley
Moules Grillées au Persil et a l'Ail Doux
$16.99
Bay Scallops *
Grilled "À la Plancha" with Beurre Blanc Sauce
Escalopes "À la Plancha" grillée à la sauce Beurre Blanc
$18.99
Burgundy Escargot *
(6) Cooked in Garlic and Parsley Butter
Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé
$14.99
Sautéed Frog Legs
Garlic and Parsley Jus, Garlic Purée
Cuisses de grenouilles sautées à l'ail et au persil, purée d'ail
$16.99
Homemade Smoked Salmon *
Marinated with Citrus Vinaigrette, Served with Strawberries and Arugula Salad
Saumon Fumé, mariné aux Agrumes servi avec une salade de Fraises et Roquette
$14.99
Tuna Tartare *
Avocado Guacamole, Ginger and Lime Syrup, served with Toast
Tartare de Thon sur un lit de Guacamole, servi avec une réduction de Gingembre et Citron Vert, avec Toast
$18.99
Cheese Plate
Truffle Stuffed Brie, Fourme d'Ambert, Mini-Baguette, Figs and Nuts
Assiette de Fromages, Brie Fourré aux Truffes, Fourme d'Ambert, Mini Baguette, Figues et Noix
$18.99
Pâté de Campagne en Terrine
Home-made Cold County Pâté with Cornichons, Pickled Vegetables and a Mini-Baguette
Pâté de Campagne au Foie Gras, des cornichons, des légumes marinés et une mini-baguette
$14.99
Lysielle's Lorraine
Quiche with Bacon and Gruyere Cheese
Lysielle Quiche Lorraine au Bacon et au Gruyère
$14.99
✓ We do not use any items that have been genetically modified
POISSONS ET CRUSTACÉS
SEAFOOD
Chilean Sea Bass
Couscous Taboulé and a Red Pepper Citrus Sauce
Poisson de Basse Mer Chilien au taboulé de Couscous et à la Sauce aux Agrumes et aux Poivrons Rouges
$38.99
Bouillabaise *
Lobster, Shrimp, Scallop, Mussels, Fish with Fingerling Potatoes and French Rouille
Bouillabaise au homard, aux crevettes, à la coquille Saint-Jacques, aux moules, au poisson, aux pommes de terre fingerling et à la rouille Française
$38.99
Loup de Mer *
Grilled skin-on à la Plancha, served with Parmesan Gratinated Fennel and a Lemon Caper Sauce
Loup de Mer Grillé à la Plancha, servi avec Fenouil Gratiné au Parmesan et Sauce Câpre et Citron
$36.99
Moules-Frites *
Pan-Grilled Mussels with Lemon, served with French Fries.
Choice of Garlic Parsley Sauce or Roquefort Sauce
Moules Grillées au Persil et a L'Ail Doux et Frittes. Choix de sauce à l'ail et au persil ou sauce au roquefort
$34.99
✓ We support local farmers
VIANDES MIJOTÉES
SLOW-COOKED
Wagyu Short Ribs Bourguignon *
Braised in Red Wine Reduction, served with Mashed Potatoes, Baby Carrots and Sautéed Mushrooms with Garlic and Parsley
Wagyu Façon Bourguignon au Vin Rouge, écrasé de Pommes de Terre, Carottes Vapeurs et Champignons Sautés ail et Persil
$44.99
Duck Leg Confit *
Orange and Grand Marnier Demi-Glace, served with Mango Fries and Sweet Potato Gratin
Cuisse de Canard Confite à l'Orange et Grand Marnier Demi-Glace, servi avec frites de Mangue et gratin de Patates Douces
$32.99
Pork Shank *
Marinated and Slowly Cooked with Au Jus Sauce, served with Apple Purée and Broccolini
Queue de porc Mariné et cuit lentement dans une sauce au jusservi avec purée de pommes et broccilini
$34.99
Coq Au Vin *
Chicken Leg cooked Sous-Vide served with Mashed Potatoes, Pearl Onions, Baby Carrots and Mushrooms
Cuisse de Poulet cuite Sous-Vide servie avec Purée de Pommes de Terre, Oignons Perlés, Carottes et Champignons
$26.99
✓ Our meats are raised humanely without antibiotics or growth hormones
VIANDES GRILLÉES ET SAUTÉES
SAUTÉED AND GRILLED
Wagyu Filet Mignon (7 oz) *
Served with Potato Gratin, Caramelized Onion and Perigourdine Sauce
Top with Seared Foie Gras for an additional $12
Filet de Bœuf avec Gratin de Pommes de terre, Oignons Caramélisés et à la Sauce Périgourdine
$53.99
Wagyu New York Strip Steak (12 oz) *
Served with French Fries and Choice of Sauce: Creamy Black Pepper, Roquefort or Béarnaise.
Top with Seared Foie Gras for an additional $12
Steak Frites. Choix de Sauce: Poivre, Roquefort ou Béarnaise
$60.99
SIDES
Steamed Broccolini - $6
Broccolini Roquefort - $7
Sautéed Spinach - $7
Sautéed Mushrooms - $7
Sautéed Onions - $6
Parmesan Pomme Frites - $7
Truffle Fries - $9
✓ 100% Homemade
DESSERT
Apple Tarte Tatin
Served with Vanilla Ice Cream
$10.50
Warm Chocolate Cake
Lava Cake served with a Hazelnut Crème Anglaise
$10.50
Vanilla Bourbon Crème Brûlée *
$10.50
Warm Pear Frangipane Tart
Served with Lavender Ice Cream
$10.50
Melody of Ice Cream and Sorbet *
3-Scoops of Your Choice
Ice Cream: Vanilla, Chocolate, Coffee, Lavender
Sorbet: Strawberry, Raspberry, Mandarin
$10.50
Crêpe Suzette au Grand Marnier
Served with Mandarin Sorbet
$10.50
Profiteroles
Served with Vanilla Ice Cream, Chocolate Sauce and Shaved Almonds
$10.50
Cheese Plate
Truffle Stuffed Brie, Fourme d'Ambert, a Mini-Baguette, Figs and Nuts
$18.99
[RESERVATIONS]
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