DINNER
Daily (5pm–Close)
To-Go Orders
Call 239-261-8239 between 4-7pm for pick-up between 5-8pm
(*) Gluten-Free
✓ Great food from garden-to-table
SOUPS
Provençal Fish Soup
Smoothly blended and served with Rouille, Croutons and Gruyere Cheese on the side
Soupe de Poisson Provençale mélangé en douceur et servi avec Rouille, Croûtons et Fromage Gruyère en accompagnement
$13.99
Porcini Mushroom and Chestnut Velouté *
Finished with White Truffle Oil
Velouté de Champignons et de Châtaignes fini avec de l'huile de Truffe Blanche
$15.99
✓ We use only all organic produce, dairy and grains
SALADS
Mesclun Mixed Green Salad *
Watermelon, Cherry Tomatoes, Shallots, Pomegranate Seeds and a Sherry Tarragon Vinaigrette
Mesclun Salade Verte Mélangée au Pastèque, Tomates Cerises, Échalotes, Graines de Grenade et Vinaigrette au Xérès et à l'Estragon
$12.99
Beet Salad *
Apples, Cherry Tomatoes, Basil, Goat Cheese Mousse, Pesto and Roasted Walnuts
Salade de Betteraves avec Pommes, Tomates Cerises, Basilic, Mousse De Chèvre, Pistou et Noix Grillées
$15.99
Burrata and Citrus Salad *
Cherry Tomatoes, Pistachio and Arugula Pistou
Salade Burrata et Agrumes avec Tomates Cerises, Pistache, Roquette Pistou
$17.99
Arrugula and Smoked Salmon Salad *
Fennel, Apple, Parmesan and a Lemon and Olive Oil Vinaigrette
Salade de Roquette et Saumon Fumé avec Fenouil, Pomme, Parmesan, Vinaigrette au Citron et à l'Huile d'Olive
$14.99
✓ We make our food from scratch, the ‘old-fashioned’ way
APPETIZERS
Seared Foie Gras
Cinnamon Red Wine Gastrique, Ginger Bread and Papaya Jam
Foie Gras Poêlé avec Gastrique au Vin Rouge à la Cannelle, Pain d'épices et Confiture de Papaye
$28.99
Escargot *
(6) Cooked in White Burgundy, Garlic and Parsley Butter
Escargot Cuit au Bourgogne Blanc, Beurre à l'Ail et au Persil
$18.99
Pan-Grilled Mussels *
Lemon, Garlic and Parsley
Moules Grillées au Persil et a l'Ail Doux
$19.99
Homemade Smoked Salmon *
Citrus Segments, Shaved Fennel and Pickled Onions
Saumon Fumé Maison, Agrumes, Fenouil et Oignons Marinés
$17.99
Tuna Tartare
Avocado Guacamole, Passionfruit and Mango Sauce, served with Toast Points
Tartare de Thon sur un lit de Guacamole, Sauce Fruit de la Passion et Mangue, servi avec des Points de Pain Grillé
$21.99
Flash-Fried Octopus *
Red Pepper and Almond Romesco Sauce, served with Chick Peas, Popcorn and Pomegranate Seeds
Poulpe Frit Flash servi avec Sauce Romesco aux Poivrons Rouges et aux Amandes, Pois Chiches, Maïs Soufflé et Graines de Grenade
$20.99
Cheese Plate
Truffle Stuffed Brie, Fourme d'Ambert, Goat Cheese, Figs and Nuts, Baguette
Assiette de Fromages, Brie Fourré aux Truffes, Fourme d'Ambert, Fromage de Chèvre, Figues et Noix, Baguette
$20.99
Terrine de Campagne (Country Pâté)
Foie Gras, Apricot, Raisin Chutney, Baguette
Terrine de Campagne (Pâté de Campagne) Foie Gras, Abricot, Chutney Aux Raisins, Baguette
$19.99
Lysielle's Lorraine
Quiche with Bacon and Gruyere Cheese
Quiche au Bacon et au Gruyère
$19.99
✓ We do not use any items that have been genetically modified
POISSONS ET CRUSTACÉS
FISH AND SHELLFISH
Halibut *
Truffle Mushroom Risotto with Truffle Cream Sauce
Flétan au Rissotto de Champignons à la Truffe et Sauce à la Crème de Truffe
$39.99
Loup de Mer *
Mediterranean Sea Bass grilled skin-on à la Plancha, served with Lemon Caper Sauce and Parmesan Gratinated Fennel
Loup de Mer grillé avec Peau à la Plancha, Sauce Citronnée aux Câpres, Fenouil Gratiné au Parmesan
$39.99
Moules-Frites *
Pan-Grilled Mussels with Lemon, served with French Fries.
Choice of Garlic Parsley Sauce or Roquefort Sauce
Moules Poêlées au Citron, servies avec Frites. Choix de Sauce Ail Persil ou Sauce Roquefort
$38.99
✓ We support local farmers
VIANDES MIJOTÉES
SLOW-COOKED
Wagyu Short Ribs Bourguignon
Braised in Red Wine Reduction, served with Baby Carrots and Sautéed Mushrooms and Potato Purée
Côtes levées Wagyu Bourguignon, Braisé dans une Réduction de Vin Rouge, servi avec des Mini-Carottes et des Champignons Sautés et une Purée de Pommes de Terre
$50.99
Duck Leg Confit *
Orange and Grand Marnier Demi-Glace with Butternut Squash Purée and Steamed Asparagus
Confit de Cuisse de Canard, Demi-glace à l'Orange et au Grand Marnier avec Purée de Courge Musquée et Asperges
$44.99
Veal Blanquette
Veal Shoulder in a Lemon Cream Sauce with English Peas, Mushroom, Carrots and Fingerling Potatoes
Blanquette de Veau à la Crème de Citron avec Petits Pois Anglais, Champignons, Carottes et Pommes de Terre Rattes
$38.99
✓ Our meats are raised humanely without antibiotics or growth hormones
VIANDES GRILLÉS ET SAUTÉS
SAUTÉED AND GRILLED MEAT
Wagyu Filet Mignon (7oz) *
Served with Potatoes au Gratin, Steamed Broccolini and Perigourdine Sauce
Top with Seared Foie Gras for an additional $16
Filet de Bœuf avec Pommes de Terre, Brocolini et à la Sauce Périgourdine
$54.99
Australian Rack of Lamb (14oz) *
Roasted with Fig au Jus, served with Pomme Darphin and Sautéed Mushrooms
Carré d'Agneau Australien Rôti dans une Figue au Jus, servi avec Pomme Darphin et Champignons sautés
$69.99
Steak Tartare *
Filet Mignon prepared with Capers, Shallots, Cornichons, Parsley and our Signature Dijon Mustard Sauce, served with French Fries (GF) and Toast Points (Not GF)
Steak Tartare de Filet Mignon Mélangé avec Câpres, Cornichons, Échalotes, Persil et Moutarde de Dijon. Servi avec Frites.
$37.99
VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN
VEGETARIAN AND VEGAN
Organic Spelt Risotto with Ratatouille
Risotto d'Épeautre Bio à la Ratatouille
$28.99
SIDES
Truffle Fries * $10
Parmesan Pomme Frites * $8
Asparagus (Steamed or Grilled) * $8
Broccolini * $8
Broccolini Roquefort * $10
Sautéed Mushrooms * $8
Sautéed Onions * $8
Ratatouille * $10
Truffle Mushroom Risotto * $10
✓ 100% Homemade
DESSERT
Warm Chocolate Cake
Lava Cake served with a Hazelnut Crème Anglaise
$13.50
Vanilla Bourbon Crème Brûlée *
$13.50
Apple Tart Tatin
Served with Vanilla Ice Cream
$15.50
Profiteroles
Served with Vanilla Ice Cream, Chocolate Sauce and Shaved Almonds
$13.50
Chocolate Mousse
Crumbled Chocolate and Coffee Caramel
$13.50
Strawberry Sablé Breton Tart
Lemon Custard and Basil
$14.50
Baha au Rhum
Vanilla Chantilly Mascarpone, Orange Confit and Shaved Almonds
$14.50
Cheese Plate
Truffle Stuffed Brie, Fourme d'Ambert, Goat Cheese, Figs and Nuts, Baguette
$20.99
[RESERVATIONS]
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