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To-Go Orders
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(*) Gluten-Free

✓ Great food from garden-to-table


Porcini Mushroom and Chestnut Velouté *
Finished with Truffle Oil
Velouté de Champignons et de Châtaignes fini avec de l'huile de Truffe


 Provençal Fish Soup
Smoothly Blended, served with
Gruyère, Rouille and Croutons

Soupe de Poisson avec Gruyère, Rouille et Croûtons Aillés


Burrata and Watermelon Gaspacho *
Heirloom Cherry Tomato, Cucumber and Micro Basil 

Burrata et Gaspacho de Pastèque avec Tomate Cerise Ancestrale, Concombre et Micro Basilic



✓ We use only all organic produce, dairy and grains



Mesclun Mixed Green Salad *

Watermelon, Cherry Tomatoes, Shallots, Fresh Herbs and a Sherry Tarragon Vinaigrette

Salade Verte aux Herbes du Jardin, et Vinaigrette Maison

Chilled Beet Salad
Lacquered with Honey and Soy Sauce, served with Sea Beans, Pesto and a Goat Cheese Mousse
Salade de Betteraves Froide, Laqué au Miel et Sauce Soja, servi avec Haricots de Mer, Pesto et Mousse de Chèvre

Strawberry, Avocado, Manchego Cheese Salad *
Lemon and Extra Virgin Olive Oil, Pistachios 
Salade Fraise, Avocat, Manchego, Citron et Huile, d'Olive Extra Vierge, Pistaches

Crottin de Chavignol Samossa
French Goat Cheese, Red Endives and Walnuts

Crottin de Chavignol Samossa avec Fromage de Chèvre Français, Endives Rouges et Noix

✓ We make our food from scratch, the ‘old-fashioned’ way



Seared Foie Gras
Fresh Raspberries and a Blueberry Gastrique, served with Toast Points
Foie Gras Poêlé avec Framboises Fraîches et une Gastrique de Myrtille, servie avec des Points Toast

Pan-Grilled Mussels *
Lemon, Garlic and Parsley

Moules Grillées au Persil et a l'Ail Doux


Burgundy Escargot *
(6) Cooked in Garlic and Parsley Butter

Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé


Sautéed Frog Legs
Garlic and Parsley Jus, Garlic Purée

Cuisses de Grenouilles Sautées à l'ail et au Persil, Purée d'Ail

 Homemade Smoked Salmon *

Marinated with Citrus Vinaigrette, Served with Strawberries and Arugula Salad

Saumon Fumé, Mariné aux Agrumes, Servi avec une Salade de Fraises et Roquette


Tuna Tartare
Avocado Guacamole, Ginger and Lime Syrup, served with Toast

Tartare de Thon sur un lit de Guacamole, servi avec une Réduction de Gingembre et Citron Vert, avec Toast


Cheese Plate
Truffle Stuffed Brie, Fourme d'Ambert, Mini Baguette, Figs and Nuts

Assiette de Fromages, Brie Fourré aux Truffes, Fourme d'Ambert, Mini Baguette, Figues et Noix


Pâté de Campagne en Terrine
Home-made Cold County Pâté with Cornichons, Pickled Vegetables and a Mini Baguette

 Pâté de Campagne au Foie Gras, des Cornichons, Légumes Marinés et une Mini Baguette


Lysielle's Lorraine
Quiche with Bacon and Gruyere Cheese
Lysielle Quiche Lorraine au Bacon et au Gruyère

L'Oeuf Mimosa *
Hard-Boiled Egg served with Truffle Mayonnaise, Porcini Mushrooms and Fresh Herb Infused Olive Oil
Oeuf dur servi avec Mayonnaise à la Truffe, Cèpes et Huile d'Olive Infusée aux Herbes


✓ We do not use any items that have been genetically modified



Halibut *
Truffle Mushroom Rissotto with Truffle Cream Sauce
Flétan au Rissotto de Champignons à la Truffe et Sauce à la Crème de Truffe

Loup de Mer *
Grilled skin-on à la Plancha, served with Parmesan Gratinated Fennel and a Lemon Caper Sauce

Loup de Mer Grillé à la Plancha, servi avec Fenouil Gratiné au Parmesan et Sauce Câpre et Citron


Snapper *
Fennel and Caramelized Onion Mousseline, Asparagus, Citrus Vinaigrette and Fresh Herb Infused Olive Oi
Vivaneau avec Mousseline de Fenouil et Oignons Caramélisés, Asperges, Vinaigrette aux Agrumes et Huile d'Olive infusée aux Herbes Fraîches


Moules-Frites *
Pan-Grilled Mussels with Lemon, served with French Fries.
Choice of Garlic Parsley Sauce or Roquefort Sauce

Moules Grillées au Persil et a L'Ail Doux et Frittes. Choix de sauce à l'ail et au persil ou sauce au roquefort 



✓ We support local farmers



 Wagyu Short Ribs Bourguignon
Braised in Red Wine Reduction, served with Mashed Potatoes, Baby Carrots and Sautéed Mushrooms with Garlic and Parsley

Wagyu Façon Bourguignon au Vin Rouge, écrasé de Pommes de Terre, Carottes Vapeurs et Champignons Sautés ail et Persil


Duck Leg Confit *
Orange and Grand Marnier Demi-Glace, served with Mango Fries and Sweet Potato Gratin 

Cuisse de Canard Confite à l'Orange et Grand Marnier Demi-Glace, servi avec frites de Mangue et gratin de Patates Douces


Veal Blanquette and Sweetbreads
Slowly Cooked Veal Shoulder in a Lemon Cream Sauce with Asparagus and Fingerling Potatoes
Blanquette de Veau et Ris de Veau - Épaule de Veau Cuite Lentement dans une Sauce Crémeuse au Citron avec Asperges et Pommes de Terre Fingerling

✓ Our meats are raised humanely without antibiotics or growth hormones




Wagyu Filet Mignon (7 oz) *
Served with Potato Gratin, Caramelized Onion and Perigourdine Sauce
Top with Seared Foie Gras for an additional $12
Filet de Bœuf avec Gratin de Pommes de Terre, Oignons Caramélisés et à la Sauce Périgourdine

Wagyu New York Strip Steak (12 oz) * 
Served with French Fries and 
Choice of Sauce: Creamy Black Pepper, Roquefort or Béarnaise.
Top with Seared Foie Gras for an additional $12

Steak Frites. Choix de Sauce: Poivre, Roquefort ou Béarnaise

Steak Tartare *
Filet Mignon mixed with Capers, Cornichons, Shallots, Chives, and Dijon Mustard. Served with French Fries.
Steak Tartare de Filet Mignon Mélangé avec Câpres, Cornichons, Échalotes, Ciboulette et Moutarde de Dijon. Servi avec Frites.



Steamed Broccoli - $6

Broccoli Roquefort - $7

Sautéed Spinach - $7

Sautéed Mushrooms - $7

Sautéed Onions - $6

Parmesan Pomme Frites - $7

Truffle Fries - $9


✓ 100% Homemade




Apple Tarte Tatin
Served with Vanilla Ice Cream

Warm Chocolate Cake

Lava Cake served with a Hazelnut Crème Anglaise


Vanilla Bourbon Crème Brûlée *



Warm Pear Frangipane Tart

Served with Lavender Ice Cream


Melody of Ice Cream and Sorbet *
3-Scoops of Your Choice
Ice Cream:  Vanilla, Chocolate, Coffee, Lavender

Sorbet:  Strawberry, Raspberry, Mandarin


Crêpe Suzette au Grand Marnier

Served with Mandarin Sorbet


Served with Vanilla Ice Cream, Chocolate Sauce and Shaved Almonds


Cheese Plate
Truffle Stuffed Brie, Fourme d'Ambert, a Mini-Baguette, Figs and Nuts




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